Zīmola salvetes kafejnīcām: kā katrs galdiņš var pārdot vairāk
Kad pienāk sezona atspirdzinošiem limonādēm, espreso tonik vai mājīgiem ķirbju late, kafejnīcas parasti izmanto ierastos kanālus – reklāmas stendus uz ietves, Instagram postus, displejus pie kases. Taču ir viena lieta, ko katrs viesis tur rokās un tā paliek viņa acu priekšā aptuveni piecpadsmit minūtes- pietiekami ilgi, lai vēstījums piesaistītu uzmanību un paliktu atmiņā, un lielākā daļa uzņēmumu to joprojām izmanto tikai higiēnas nolūkos: zīmola salvetes kafejnīcām, kas kalpo tikai noslaucīšanai, nekad mārketingam.
Laiks to mainīt.
Kāpēc zīmola salvetes darbojas: “ilgā kontakta” efekts
Āra reklāma un apmaksātie ieraksti sociālajos tīklos cīnās par dažām sekundēm no cilvēka uzmanības, kurš jau tā ir pārslogots ar digitālo troksni.
Salvete spēlē pavisam citu spēli.
Viesis paņem savu ledus late, apsēžas, noliek salveti līdzās krūzei un tā vienkārši paliek redzeslokā visu laiku, kamēr viņš bauda dzērienu.
Ir arī taustes puse: kvalitatīvs papīrs klusi pauž premium sajūtu par visu kafejnīcu, nevienam neko nesakot.
Un brīdis izvēlēts labi – cilvēks ir atslābis, neskrolē lentu, patiešām atvērts pamanīt kaut ko nelielu un labi uzrakstītu.
Kā pārvērst salveti par reālu pārdošanas “triggeri”
Vienkārši uzdrukāt logotipu nozīmē palaist garām iespēju.
Salvetei jāmudina viesis kaut ko darīt. Dažas metodes, kas parasti strādā labi:
Slepeni “koda vārdi”.
Kaut kas līdzīgs: “Pasaki barista vārdu ‘SUNSHINE’ un saņem bezmaksas konfeti pie sava nākamā ledus late.”
Nekādas aplikācijas, nekāda QR koda- viesis vienkārši pasaka vārdu pie kases, un tas ir iebūvēts iemesls atgriezties.
Piedāvājumu kombinācijas.
Ja kāds jau nopircis sezonas dzērienu, salvete var pārdot viņam arī konditorejas izstrādājumu klāt.
“Šī aukstā tēja garšo vēl labāk kopā ar mūsu svaigi cepto kruasānu. Atnesiet šo salveti un saņemiet 10% atlaidi.”
Šī ideja īpaši labi darbojas līdzņemšanas un ēdiena piegādes pasūtījumos. Klients saņem salveti kopā ar savu pasūtījumu, saglabā to un vēlāk atgriežas kafejnīcā, lai izmantotu piedāvājumu. Baristas to redz, piemēro atlaidi, gatavs.
Nelieli testi vai prognozes.
Cilvēkiem patīk neliela izklaide, dzerot kafiju:
– Kurš vasaras dzēriens vislabāk atbilst jūsu šodienas noskaņojumam? – paņem salveti un uzzini vai īsa ikdienas prognoze, kas beidzas ar ieteikumu no ēdienkartes.
Tieši šo formātu visbiežāk nofotografē un ievieto Instagram Stories – un tas ir bezmaksas sasniedzamības apjoms, par kuru nav bijis jāmaksā.
Kāpēc 50 gabali maina visu aprēķinu
Zīmola salvešu pasūtīšana agrāk bija galvassāpes mazākām kafejnīcām. Apdrukas uzņēmumi noteica slieksni 10 000 – 20 000 gabalu vienam dizainam- normāli, ja esi ķēde, sāpīgi, ja tava sezonas ēdienkarte darbojas tikai divus, trīs mēnešus. Rezultātā daļa mārketinga budžeta sasala kastēs ar papīru noliktavā, kas ne pārāk saskan ar apzinātāku, mazāk izšķērdīgu pieeju, uz kuru virzās aizvien vairāk Eiropas kafejnīcu.
Tieši šo daļu mēs esam mainījuši. Minimālais pasūtījuma apjoms ir tikai 50 salvetes.
Pietiekami, lai izmēģinātu pop-up terasi, nedēļas nogales festivāla stendu vai vienu branč pasākumu ar influenceri, neapņemoties iegādāties papīru visai sezonai.
Tāpat neesi piesaistīts vienam dizainam visā pasūtījumā. Vajag 2000 salvešu? Sadali tās- 1000 ar limonādes promo kodu, 1000 ar espreso tonika piedāvājumu.
Vēlies A/B testēt četras dažādas idejas pa 100 gabaliem katra, vai izdrukāt neparastu partiju- 555 gabalus jubilejai?
Digitālā druka ļauj mainīt dizainu, nepalielinot drukas izmaksas.
Praksē tas nozīmē instrumentu ar mērķētas tiešsaistes reklāmas elastību, tikai tas dzīvo uz tava galdiņa.
Mainiet piedāvājumu katru nedēļu, izmēģiniet dažādas teksta versijas, pielāgojieties laikapstākļiem- un maksājiet tikai par to apjomu, kas patiešām nepieciešams šomēnes.
Interesē, kā tas varētu izskatīties jūsu kafejnīcai?
Rakstiet mums caur sadaļu “Kontakti“, norādot vēlamo daudzumu un cik dizaina variantus vēlaties izmēģināt, un mēs sagatavosim aprēķinu.
Leave a comment